【歴史、文化】
Q1.キリスト教におけるワインの呼び名を選択肢より一つ選べ。
キリストの肉　|　キリストの涙　|　キリストの血　|　キリストの汗

Q2.ワインの粗悪品や偽物が横行しワイン法が整備された時代背景として正しいものを選択肢より一つ選べ。
第二次世界大戦　|　スペイン風邪の流行　|　ペストの流行　|　フィロキセラの被害拡大

Q3.ヤマブドウの種が残った、縄文時代と推測される土器が見つかった県を選択肢より一つ選べ。
山形県　|　長野県　|　山梨県　|　島根県

【正答】 Q1.キリストの血　Q2.フィロキセラの被害拡大　Q3.長野県

【造り方】
Q1.北半球においてブドウ樹の生育期間に理想とされる日照時間を選択肢より一つ選べ。
500～1000時間　|　1000～1500時間　|　1500～2000時間　|　2000～2500時間

Q2.“発酵終了後、滓引きを行わず容器内に沈殿した澱とワインを接触させる”製法を選択肢より一つ選べ。
ミクロビュラージュ　|　マセラシオン・ペリキュレール　|　シュールリー　|　クリオエクストラクション

Q3.スパークリングワインで、瓶内で二次発酵をさせる方式を選択肢より一つ選べ。
シャルマ方式　|　イノベイティブ方式　|　ローカル方式　|　シャンパーニュ方式

【正答】 Q1.1000～1500時間　Q2.シュールリー　Q3.シャンパーニュ方式

【モラル・マナー】
Q1.飲酒運転撲滅のため全日本交通安全協会が2006年から実施している運動を選択肢より一つ選べ。
ハンドルキーパー運動　|　グラスキーパー運動　|　ボトルキーパー運動　|　タイヤキーパー運動

【正答】 Q1.ハンドルキーパー運動

【楽しみ方】
Q1.ワインを冷やした場合の渋味の感じ方を選択肢より一つ選べ。
やわらぐ　|　感じにくい　|　刺激が増す　|　穏やかになる

Q2.立ち上がる泡立ちを視覚的に強調できる背の高い形状のグラスを選択肢より一つ選べ。
クープ型シャンパングラス　|　フルート型シャンパングラス　|　ブルゴーニュ型グラス　|　ボルドー型グラス

Q3.ワイン（コルク栓をしたもの）を保存するときの理想的な湿度を選択肢より一つ選べ。
20～40％　|　40～60％　|　60～80％　|　80％以上

【正答】 Q1.刺激が増す　Q2.フルート型シャンパングラス　Q3.60～80％

【雑学】
Q1.中世の王侯貴族のための毒見役であったソムリエが使用していた杯を選択肢より一つ選べ。
トーション　|　スー・ド・キャラフ　|　タート・ヴァン　|　パニエ

Q2.ソムリエの語源といわれる“ソミエ”が意味するものを選択肢より一つ選べ。
前掛け　|　貯蔵庫　|　荷車　|　毒見

Q3.ワインの魅力要素として誤っているものを選択肢より一つ選べ。
健康効果が低い酒類と認識されていること　|　世界最古とされる酒類の代表であること　|　さまざまな料理と組み合わせた提供が可能なこと　|　醸造酒の中では熟成の概念が強いこと

【正答】 Q1.タート・ヴァン　Q2.荷車　Q3.健康効果が低い酒類と認識されていること

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申込日より3日目以降（例:10日申込の場合13日以降）の予約が可能
※合格者には受検月の翌月末に認定証書が郵送。
※2級をお急ぎでお申込み希望の場合はこちらまでご連絡ください。
※オフィシャルサイト会員専用ページ（マイページ）への資格の登録は、合格後2週間ほどお時間がかかります。