サケアカデミーは、1991年設立「日本酒サービス研究会（略称：SSI）」により運営される日本酒、焼酎スクールです。
SSIは、わが国の伝統酒であり國酒ともされる日本酒、焼酎が、「世界の酒」となることを目指し設立され、以後、三十年以上、唎酒師、焼酎唎酒師等の提供・販売者の養成はもちろんのこと、消費者に対する教育普及活動をおこなってまいりました。
SSIでは、これらの活動で培われたカリキュラムを基に、これまで以上に日本酒、焼酎の「楽しませ方」、「楽しみ方」を広めることを目的にサケアカデミーを開校いたしました。
当アカデミーでは、提供・販売者を目指す方、あるいはレベルアップを目指す方を対象とした【プロフェッショナル・カテゴリー】と知的に楽しむことを目的とする消費者の方を対象とした【エンジョイ・カテゴリー】のそれぞれを設け、今後、多彩なプログラムを開講させていただきます。

※サケアカデミーは酒類のテイスティングを伴うため、20歳未満のお申込はできかねます。

サケアカデミー