本セミナーは、認定会員限定の特別な機会です。
試飲付きのサケアカデミー会場受講に加え、LIVE配信受講もご用意しております。
今回は、八海醸造株式会社 取締役製造部長 倉橋敦氏をゲスト講師としてお迎えします。
八海醸造の銘酒を実際にテイスティングしながら、蔵元ならではの酒造りへの情熱とこだわり、普段は聞けない深い裏話までたっぷりと伺います。
 八海醸造株式会社 新潟県南魚沼市長森1051番地（公式HP） 酒としての旨みは十分にありながら、 |
 倉橋 敦（くらはし あつし）氏 八海醸造株式会社 取締役 製造部長 博士 静岡県出身。静岡県立大学大学院修了後に新潟の食用きのこメーカーに入社。 その間に東京家政大学大学院にて博士学位取得。 2014年に八海醸造株式会社入社。2016年研究開発室長。 2020年に取締役製造部長。 2023年より国立大学法人長岡技術科学大学・新潟県立大学大学院 客員教授。 2024年にあまさけの研究にて、日本醸造学会奨励賞を受賞。 趣味は、部活動指導員としてのソフトテニス指導。 |
「特別本醸造 八海山」「特別純米原酒 八海山」「Brooklyn Kura(ブルックリンクラ) Grand Prairie (グランドプレーリー)」
日時 | 6月14日（土）14:30～16:00 |
受講方法 | ①試飲付き会場受講 定員：100名 ※先着順 ②LIVE配信受講 ※本セミナーはテイスティングを伴います。LIVE配信受講をお申込いただいた方は、テイスティング教材としてご紹介している酒類をご自身でご準備していただくことをおすすめいたします。 ご購入先 ※品切れになる場合がありますのでお早めにご購入ください 公式オンラインストア ※外部サイト |
場所 | ①サケアカデミー ②zoomを使用したLIVE配信 |
費用 | ①1,100円（税込） ②無料 |
主催 | 日本酒サービス研究会（SSI） |
申込締切 6月8日(日)
■会場・LIVE配信受講共通のご案内
・ お申込みは「認定会員」の方限定です。
当日、認定会員資格を満たしていない場合は、参加をお断りすることがあります。
※参加前に年会費のご納付をお済ませください。
■会場受講をお申込みの方へ
・ 会場では、記録のため事務局による録画・録音・写真撮影を行います。
・ 参加者ご自身による録画・録音・写真撮影はご遠慮ください。
・ 飲酒運転防止のため、お車でのご来場は固くお断りいたします。
■LIVE配信受講をお申込みの方へ
・ 本セミナーはテイスティングを伴います。
LIVE配信で受講される方は、ご紹介している酒類を各自でご準備いただくことをおすすめします。
※ご購入先は「セミナー概要」の「受講方法」でご確認ください。
・ LIVE配信はオンラインWEBミーティングシステム「Zoom」を使用します。
事前にPCまたはスマートフォンへダウンロードと動作確認をお願いいたします。
Zoomのダウンロードはこちら
http://zoom.us/jp-jp/freesignup.html
・ ZoomウェビナーのURLは、開催3日前までにご登録のメールアドレスへお送りします。
開催2日前になってもメールが届かない場合は、事務局までご連絡ください。
・ 当日のZoom接続に関するお問い合わせには対応できません。
必ず前日までに接続確認と登録をお済ませください。
・ 参加者ご自身による録画・録音・写真撮影はご遠慮ください。
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