和酒マスターテイスターとは、「和酒」、すなわち、日本を代表する醸造酒「日本酒」と、日本を代表する蒸留酒「焼酎」を対象とし、唎酒師、焼酎唎酒師以上のテイスティング能力を認証するテイスター資格です（受講受験資格は「唎酒師」「焼酎唎酒師」両資格認定者）。
講義では、当会が30年以上もの年月を費やして、構築してきた独自のテイスティングトレーニングを中心に行います（日本酒約50種類、焼酎約50種類、計100種類ものアイテムを使用）。
テイスティング能力の向上に必要なのは、「才能」ではなく、「研鑽」および「研鑽の継続」です。効果的なテイスティングトレーニングを積み重ねることで、日本酒・焼酎テイスティングのプロフェッショナルである「和酒マスターテイスター」を是非目指してみて下さい。

受講受験にあたっては以下の受講受験要領をよくお読みの上、ご参加ください。

「和酒マスターテイスター」受講受験要領  

「唎酒師」「焼酎唎酒師」 両資格取得者

全4日間で各90分×16コマ（開講式＆オリエンテーションを含む）の講義時間
各9:00-16:15
①10/5(日)　 ②10/19(日) 　③11/2(日)　④11/16(日) 
・全講座テイスティング付き。計100アイテムもの日本酒・焼酎を使用。
・専門的な知識や能力を有する講師陣が指導。
・急な欠席でも安心。各回とも、欠席の場合は開催日翌日までのご連絡でオンデマンド受講に振替可能。 ※別途教材配送料3,300円（税込）が必要（発送は日本国内に限る）。

詳細は、日本酒・焼酎ソムリエ養成プログラム Stage 2 よりご確認ください。

2026年11月迄
ただし、初回受験期限は2026年5月迄
※有効期限内は所定のお手続きの上、再試験へのお申込が可能です。
再受験料 7,000円(税込)

筆記およびテイスティングを伴う筆記試験
・テイスティングに関する専門知識
・品質の評価、香味特性別分類（４タイプ）、ポジショニングMAP、同軸グラフの作成
※日本酒、焼酎各２種使用（予定）

筆記およびテイスティングを伴う筆記試験
・原料・製法違いのテイスティング判別など
・原料・製法に関する専門知識
※日本酒、焼酎各4種使用（予定）

試験日程一覧

2025年
会場 サケアカデミー（文京区小石川）
開催日｜認定日 申込締切
11/19(水)｜1/1 11/13(木)
12/20(土)｜2/1 満席

2026年
会場 サケアカデミー（文京区小石川）
開催日｜認定日 申込締切
1/28(水)｜3/1 1/22(木)
2/28(土)｜4/1 2/25(水)
3/28(土)｜5/1 3/25(水)

会場 リファレンス大阪（大阪市北区）
開催日｜認定日 申込締切
3/7(土)｜5/1 3/4(水)

【認定証書】 サイズ：B4 【認定章】 サイズ：Φ25（25mm） アタッチメント：国産タイタック ※画像はイメージです。

・当会の利用規約をお確かめの上、お申込ください。
・海外からお申込される際は【海外からのお申込に関する注意事項】をお確かめの上、お申込ください。
・合否通知は、受験日より2週間後にメールにて通知いたします。
・不合格となった場合には、受験資格有効期限に限り、不合格となった試験のみを再受験いただけます。

≪必ずお読みください≫

【国際郵便米国配送に関して】

米国宛て郵便物の一時引受停止に伴い、認定するすべての資格についての教材・認定証・認定章など、またオンラインショップでの米国向け配送が出来ませんので、お承りできません。
誤ってお申込みいただいた場合、米国以外の送付先をご指定いただくか、利用規約に関わらず1件3,300円(これに満たない場合は全額)の取り消し費用を頂戴します。
詳しくは郵便局サイトへ 

会場受講コース 99,000円（税抜き90,000円）

教材および合格時の認定証書、認定章、資格認定費用を含む