※動画内には旧協会名などが含まれております。予めご了承ください。
チーズコーディネーターを目指す皆さまへ
第1章 チーズコーディネーターが学習すべきこと
第2章 チーズの文化史
第3章 チーズの原料と製法1
第3章 チーズの原料と製法２
第4章 主要国・地域の法規、制度と代表的なチーズ１
第4章 主要国・地域の法規、制度と代表的なチーズ２
第5章 チーズのテイスティング
第6章 飲料とチーズの組合せ方法の提案１
第6章 飲料とチーズの組合せ方法の提案２
第7章 チーズのサービス、プロモーション１
第7章 チーズのサービス、プロモーション２