日本酒ナビゲーター
「日本酒ナビゲーター」は、飲食業界から一般の方まで、日本酒の魅力を学ぶことができる入門資格です。
この「日本酒ナビゲーター」は、SSI認定の日本酒学講師が主催する「日本酒ナビゲーター認定セミナー」を受講することで取得できます。
（認定登録料：2,640円（税込））
また、入門編の「日本酒ナビゲーター」取得の次は、飲食店や酒販店勤務など日本酒を商材にしたビジネスに関わる方は、プロの資格“唎酒師”を。消費者としてもっと日本酒を楽しみたいなら“日本酒ライフスペシャリスト”を目指してみてはいかがでしょうか？
※“唎酒師”、“日本酒ライフスペシャリスト”は、日本酒サービス研究会（SSI）により認定されます。
受講スタイル
会場受講
全国の日本酒学講師が主催するセミナーで、全国各地の会場で開催されています。
居酒屋店舗での開催や地域の特産品とのペアリング体験など工夫を凝らしたセミナーが多数開催されておりますので、ご希望の講師をご選択ください。修了後は「カード型認定証書」が付与されます。
カレンダーより日程を選択いただきますと、セミナーの概要ページにリンクいたしますので、そちらから直接お申込み、およびお問合せをお願いいたします。
※当会ではお申込を承っておりません。またセミナーの内容についてはお答えできかねます。
1月 2026
の予定
2026.01.11 - 【仙台】日本酒処参壱丸撰 佐藤宏幸「日本酒ナビゲーター認定講座」
【仙台】日本酒処参壱丸撰 佐藤宏幸「日本酒ナビゲーター認定講座」
2026.01.17 - 【大阪】藤川智子 「日本酒の基本知識とテイスティング」
【大阪】藤川智子 「日本酒の基本知識とテイスティング」
2026.01.18 - 【大阪】藤川智子 「本格焼酎・泡盛の基本とテイスティング」 とその他 2 件のイベント
【大阪】藤川智子 「本格焼酎・泡盛の基本とテイスティング」
【札幌】鎌田孝「SSI認定日本酒ナビゲーター資格取得講座 in札幌」
【東京】小池美保「日本酒ナビゲーター・資格取得セミナー」
2026.01.24 - 【東京】大越 智華子 人気の「日本酒ナビゲーター認定講座」
【東京】大越 智華子 人気の「日本酒ナビゲーター認定講座」
2026.01.25 - 【千葉・四街道】北井一彰「きき酒師の漫才師にほんしゅの日本酒ナビゲーター認定講座@鮨 和食 平藏」 とその他 1 件のいベント
【千葉・四街道】北井一彰「きき酒師の漫才師にほんしゅの日本酒ナビゲーター認定講座@鮨 和食 平藏」
【東京】大越 智華子 人気の「日本酒ナビゲーター認定講座」
2026.01.31 - 【東京】長尾祐美「日本酒ナビゲーター」認定セミナー とその他 1 件のいベント
【東京】長尾祐美「日本酒ナビゲーター」認定セミナー
【東京】齋藤太郎「日本酒ナビゲーター認定講座 @浅草橋」
オンデマンド受講
好きな時間、好きな場所で受講が可能なスタイルです。さまざまなテーマおよび講師の中からお好みのセミナーをご選択いただけます。推奨教材の「日本酒」や「テキスト」をご購入（任意）いただく事により、より分かりやすく、楽しくセミナーに参加できます。
セミナー視聴後は日本酒の基礎知識問題に解答（挑戦）します。基準の正答率を満たすと「日本酒ナビゲーター」認定となり、「デジタル認定証書」が付与されます。
◆教材のご購入に関して
セミナーによって任意でご購入可能な推奨教材が異なります。お買い求めの際は、セミナー内容より推奨教材をご確認後、お買い求めください。
ラベルから読み解く日本酒入門（48分）
講師吉川 亜樹 価格4,400円(税込)
セミナー内容
日本酒を選ぶ時にどのようにして選んだらいいのか？どのように飲んだらいいのか？迷うことありますよね。このセミナー動画では日本酒特有の専門用語を分かりやすく解説しながら料理との合わせ方（ペアリング方法）を実体験に基づきながらご紹介。
元々、日本酒が飲めなかった私だからこそ皆さんに日本酒の魅力をお伝えしたいです。
【推奨教材】ご購入は こちら
『酒仙人直伝よくわかる日本酒』
「酒仙人直伝 一から学ぶ。日本酒入門セット」 | 磯野カオリと日本酒を学ぼ！（45分）
講師磯野 カオリ 価格3,900円(税込)
セミナー内容
美味しく楽しく！をモットーに、日本酒の魅力をお伝えします。
前半では、「特定名称」に注目したラベルの見方をお伝えし、後半では、その知識を活かして、日本酒の4タイプの紹介とそれぞれの楽しみ方をレクチャ―します。
【推奨教材】ご購入は こちら
『酒仙人直伝よくわかる日本酒』
「酒仙人直伝 一から学ぶ。日本酒入門セット」 |
日本酒の造りを学ぶ（64分）
講師北山 秀人 価格3,800円(税込)
セミナー内容
日本酒で現れる多くの難しい言葉を理解するためには、酒造りを知ることが大切です。酒造りを知れば、正しい日本酒を理解できます。この授業を受けた後には、自ら日本酒の能力・知識を高めていくことができるはず！ 基礎からしっかりと学べる日本酒講座、できました。初心者から、ちょっと深く学びたい方までぜひどうぞ。
| 圓子千春の日本酒入門～テイスティング編～（50分）
講師圓子 千春 価格4,400円(税込)
セミナー内容
ビギナー大歓迎！！日本酒のテイスティングを基礎から学べるセミナーです。
テイスティングの手順からチェックすべき項目や表現方法などをわかりやすく解説いたします。
【推奨教材】ご購入は こちら
『酒仙人直伝よくわかる日本酒』
「酒仙人直伝 一から学ぶ。日本酒入門セット」 |
日本酒を簡単に楽しむ秘訣（47分）
講師北原 康行 価格4,400円(税込)
セミナー内容
日本酒は好きだけれど、何がどう違うのか。どう選べばよいのか。第4回世界唎酒師コンクール優勝者の北原康行氏が日本酒を簡単に楽しむ秘訣を教えます。日本酒の香りと味わいの組み合わせによる分類や日本酒の個性を生かす温度帯や酒器について、料理とのペアリングなど。日本酒をもっと楽しむための入門セミナーです。
【推奨教材】ご購入は こちら
『酒仙人直伝よくわかる日本酒』
「酒仙人直伝 一から学ぶ。日本酒入門セット」 | 日本酒ならではのパワフルな魅力３つ！（47分）
講師ハッセー 更香 価格5,000円(税込)
セミナー内容
1.Versatile:幅広い温度と料理で楽しめる酒
2. Luxurious:贅沢でユニークな起源・原料・製法
3.Healthy:健康美容効果
【推奨教材】ご購入は こちら
『酒仙人直伝よくわかる日本酒』
「酒仙人直伝 一から学ぶ。日本酒入門セット」 |
※SSIが運営するSSI Studyサイトをご利用いただきます。
