焼酎の基

内容

はじめに
今、必要とされる「焼酎唎酒師」
~付加価値商品であるからこそ重要な提供者の能力~
焼酎の基礎知識編
I 原料
II 製法
III 表示
IV 歴史
V香味特性別分類(4タイプ)
VI テイスティング
VII サービス
焼酎のセールスプロモーション編