新潟の酒、ここまで深く味わったことはあるか
唎酒師のための“学び尽くす”2日間
世界中の唎酒師が集う、年に一度の特別プログラム。
「唎酒師フォーラム2026」は、日本酒ファン憧れの地・長岡で開催される
“学び・体験・交流”のすべてを凝縮した2日間です。
新潟県産酒約20銘柄のテイスティングと実践的ワークショップ、
業界の最前線を知る基調講演・パネルディスカッション。
さらに、新潟県の全酒蔵約90銘柄が揃うファイナルパーティー、
そして「越後長岡酒の陣」入場券付き。
知識を深め、感覚を研ぎ澄まし、そして現場で活かす。
唎酒師としての次のステージへ進むための、特別な機会です。
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【先着30名限定】特別体験プログラム
吉乃川 酒蔵見学（オプショナルツアー）
創業天文17年（1548年）、長岡を代表する酒蔵「吉乃川」を訪問
通常は得られない現場の知見と空気を体感できる特別な体験
👉 参加費：1,100円（税込）
👉 ※先着30名限定（定員に達し次第受付終了）
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■開催概要
唎酒師フォーラム2026 feat.長岡市
日程
2026年9月18日（金）～9月19日（土）［2日間］
会場
アオーレ長岡（新潟県長岡市）
※長岡駅より徒歩3分
■受付スケジュール
4月1日（水）前回参加者 先行受付開始
4月8日（水）認定会員／酒検定名人 受付開始
■申込締切
2026年7月31日（金）
■内容概要
・新潟県産酒 約20銘柄テイスティング＆ワークショップ
・基調講演／パネルディスカッション
・新潟県の全酒蔵約90銘柄がそろうファイナルパーティー
・「越後長岡酒の陣」第一部 参加（入場券付き）
■対象
・認定会員
・酒検定名人
※同伴者1名まで同一料金で参加可
■参加費（税込）
・認定会員：55,000円
・日本酒学講師／酒匠／和酒マスターテイスター：44,000円
・酒検定名人：66,000円
■オプション
【先着30名限定】吉乃川 酒蔵見学：1,100円
■特典
・修了証書
・オリジナルピンズ
・おちょこ＆おちょこストラップ
・SSI特選おつまみセット
■ポイント
✔ 学ぶ：講演・ディスカッションで知識を深化
✔ 体験する：テイスティングとペアリング体験
✔ 楽しむ：「越後長岡酒の陣」参加