【秋の高尾山×日本酒ペアリング旅】プロ登山ガイド×女唎酒師コラボツアー開催のお知らせ
SSI会員の皆様、こんにちは！
ナオスケ（須田菜穂子）です。
この度、プロ登山ガイドであり「どぶろくナビゲーター」の資格も持つ絵里香さん（原 絵里香 氏）とタッグを組み、秋の高尾山を舞台にした1日限りの体験型ペアリングイベントを企画いたしました！
プロの登山ガイドの元で、「楽しい♪山歩き👣」で自然を満喫した後の「最初の乾杯🥂」から、下山後の「店舗での本格コース」まで、「日本酒の様々な魅力」を【五感】で楽しんでいただく「特別ツアー」です。
💡 本企画のポイント
山頂で弾ける！「山頂日本酒ソーダ」
トレッキング後の喉を潤す一杯として、秋晴れの山頂で絶景ランチとともに爽快なソーダ割りを提案。
「西八酒テラス®」での本格ペアリングコース
下山後は店舗へ移動し、店主ナオスケ考案の「自家製発酵アテ料理」と「蔵元様直送の厳選日本酒」による「至高のペアリング」をじっくり堪能していただきます。
お酒好きプロ2人による安心のナビゲート
（公社）日本山岳ガイド協会認定ガイドとSSI日本酒学講師がタッグを組み、「登山初心者」から「日本酒ファン」まで安心して楽しめる内容に仕上げています。
【開催概要】
日程：2026年10月24日（土）
9:00〜17:00（解散予定）
集合：京王線 高尾山口駅（9:00集合）
定員：先着10名様限定
会費：12,000円
（税込・初回限定特別価格！）
内訳：ガイド料 5,500円 / 保険代 500円 / 軽食ランチ酒＋日本酒ペアリングコース 6,000円
※往復ケーブル代、
交通費等は含まれません。
対象：20歳以上
（初心者・おひとり様歓迎！）
会場（下山後）：日本酒どぶろく専門店 西八 酒テラス® Sake Terrace®（東京都八王子市）
【当日の流れ】
09:00 高尾山口駅 集合 ＞ 薬王院を通って秋の高尾山へトレッキング
12:00 山頂にて絶景軽食ランチ＆**爽快！山頂日本酒ソーダ**で乾杯
15:00 「西八 酒テラス®」へ移動（蔵元直送酒×自家製発酵アテペアリングコース）
17:00 終了・解散
会員の皆様の周りで「山もお酒も好き！」「珍しいペアリング体験をしてみたい」というお客様やご友人がいらっしゃいましたら、ぜひご紹介いただけますと幸いです。
プロ視点での新しい飲用シーンの提案としても楽しんでいただける内容となっております。応援のほど、どうぞよろしくお願いいたします！
🥂西八 酒テラス®公式インスタグラムにて、楽しい日本酒にごり酒どぶろく情報発信中です(
https://www.instagram.com/sake_terrace22705?stkn=cjF1eW5qMW9heWo=
【お問合せ】
日本酒どぶろく専門店
西八 酒テラス® Sake Terrace®
042-673-7666
日本酒学講師 / 調理師 / にんべんだしアンバサダー
須田 菜穂子（ナオスケ）
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◆投稿者 認定会員 須田 菜穂子