「焼酎を通じて鹿児島の魅力を発信！」
焼酎の語り部になろう！完全オンラインでの履修も可！
鹿児島大学かごしまルネッサンスアカデミー　焼酎マイスター養成コース
15期受講生募集のご案内

SSI（日本酒サービス研究会）が“焼酎唎酒師”のプログラムを一部供給し連携する鹿児島大学かごしまルネッサンスアカデミー「焼酎マイスター養成コース」第15期の受講生募集のご案内です。
オンラインでの受講も可能な履修証明プログラムですので、遠方の方でもご参加いただけます。

焼酎唎酒師の皆さまをはじめ、認定会員の皆さまも、知識・技術のブラッシュアップのため、ぜひご参加をご検討ください。

また、募集締め切りが２月２７日（金）必着となっておりますので、早めのお申し込み手続きをお願いいたします。

□□□焼酎マイスター養成コース15期生募集概要□□□
詳細はこちらからもご覧いただけます
■焼酎マイスター養成コース概要

■募集期間
令和８年２月２日（月）～ 令和８年2月27日（金）必着

■受講期間
令和８年５月９日（土）～ 令和９年１月30日（土）

■定員
５０名
※定員を超える応募があった場合は 書類選考を行います。
※応募者が25名を下回った場合は開講できない場合もあります。

■受講料
99,000円

※テキスト代は、別途実費負担となります。 (8,000円程度 ）
※実習に係る保険料等、実費負担があります。
※入構車両パスカードの購入を希望される場合、別途実費負担となります。（パスカード 代：9,900円　＊令和７年度参考）
（鹿児島大学交通規則 に基づく審査を経て、入構証及びパスカードを発行します。）

■申請方法

(1)申請書類の入手方法:

募集要項及び申請書類は以下よりダウンロードできます。
なお、事務局にお問い合わせいただければ、募集要項一式を送付いたします。

募集要項・申請書類（PDF）／申請書類（Word）はこちらのページの申請方法よりダウンロードしてください。
■募集要項（PDF)
■申請書類（Word）

 (2)申請書類の提出方法

※２月２日（月）より申請書類の受付開始

申請書類に必要事項をご記入のうえ、募集要項に記載の専用フォームよりお申し込みください。
（※締切日は２月27日（金）必着です。）

■焼酎マイスターへのお誘い

15期生募集にあたり当会理事で本プログラムにおける担当教授の髙峯和則先生（鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター 焼酎製造学部門　教授）より“焼酎マイスターへのお誘い”をお預かりしておりますのでご案内いたします。

お酒の価値は、語るべきものをどれだけ持っているかで決まるといわれます。
鹿児島はなぜ芋焼酎なのか、奄美はなぜ黒糖焼酎なのか。 焼酎の歴史は？焼酎はどこから来たのか、焼酎麹の役割は？ 蒸留すれば何が変わるの？ お湯割りはお湯が先って本当？ 焼酎で使える原料と使えない原料はどこで決まるのか？ ウィスキーとの違いは？ 風味の違いはどこから来るの？ きき酒ってどうすれば上手になるの？ 健康的な飲み方は？ 酒の肴は？ 等々、焼酎は話題満載のお酒です。

 知れば知るほど焼酎への興味が増し、人に話してあげたくなり、 あなたは『焼酎の語り部』となることでしょう。

焼酎マイスター養成コースは第一線で活躍されている講師陣がみなさんの疑問にすべてお答えします。 このコースは趣味を学ぶ会や公開講座とは異なり、学校教育法に基づくもので、人材養成を目的に応じて必要な講習を体系的に編成した 99時間に及ぶ教育プログラムが実施されます。

 全国・全世界どこからでもオンラインでの履修可能！修了者には学校教育法に基づき履修証明書が交付されます。知識が増えるだけではありません。年齢、性別の異なる多くの仲間との 新しい出会いが生まれ、刺激に満ちた一年になることでしょう。 この機会にあなたもチャレンジしてみませんか。
また、毎回通うことが難しい遠方・県外の方にも講義を受けていただけるよう、オンラインでの受講が出来ますのでぜひともご参加ください。

【本件に関するお問合せ】

鹿児島大学農学部焼酎・発酵学教育研究センター（北辰蔵）２階
かごしまルネッサンスアカデミー　焼酎マイスター養成コース事務局
〒890-0065 鹿児島市郡元 1-21-24
Tel: 099-285-3627　Fax: 099-285-3547
Mail: kra01@agri.kagoshima-u.ac.jp

受付時間:午前10時～午後4時

(※土日・祝祭日の受付は行いませんのでご注意ください。)