日本酒学講師として日本文化の一つ日本酒について皆様と楽しみ語り合えることは至福の時間です。講師はユニークな方ばかり。私について言えばフランス料理学校コルドンブルーの経営者として飲食に親しんできた経験をふまえ、日本酒とワイン、文化の違い、ビジネスシーンへの応用等の新鮮な切り口も交えてお話しできればと考えています。