「温石会」主宰。 懐石料理・郷土料理・精進料理・節句料理を教えるほか、茶懐石の出張料理、地域の特産品開発、メニュー開発などを行っている。
唎酒師、焼酎唎酒師・日本酒学講師・酒匠として、日本酒と料理のマリアージュも数多く提案。 カルチャースクールなどでの日本酒講座も多数。
2019年度グルマン世界料理本大賞「ドリンクとフードのマッチング部門」グランプリ受賞。