酒蔵数日本一の新潟県でも県内最多の酒蔵が集う長岡市で
国内外100名の日本酒ソムリエ「唎酒師」が学ぶ
唎酒師フォーラム2026 feat.長岡市
’新潟県産酒を学びつくす2日間’が開催されます
日本酒サービス研究会（東京都文京区、以下SSI）とSSIインターナショナル（東京都文京区、以下SSI INT’L）は、2026年9月18日（金）・19日（土）の2日間、新潟県長岡市「アオーレ長岡」にて「唎酒師フォーラム2026 feat.長岡市」を開催します。
本フォーラムは、いずれも日本酒のソムリエであるSSI認定「唎酒師」とSSI INT’L「国際唎酒師」の研鑽の機会として2024年から毎年開催され、三年目の開催となります。
本年は、新潟県、長岡市、新潟県酒造組合、長岡酒造協議会等の後援をいただき、酒蔵数日本一である新潟県の全蔵の商品をワークショップ形式や新潟の郷土料理とのペアリング体験を通じて経験学習するほか、醸造関係者や唎酒師トップリーダーによる基調講演、パネルディスカッションを通じて、新潟県産酒の販売促進に必要な知見を得ていただくプログラムを予定しています。
さらに、9月19日（土）には、同会場で開催される「越後長岡酒の陣」（主催：「越後長岡」観光振興委員会）と連携し、参加者は酒の陣にも参加し、長岡市産酒をより集中的に体験するほか、蔵人との語らいから彼らがお客様に長岡市産酒の販売・提供を行う際に必要な情報を得ていただきます。また、参加者数限定の「吉乃川 酒蔵見学」も実施され、参加する唎酒師、国際唎酒師にとっては、まさに’新潟県産酒を学びつくす2日間’となります。
【概要】
唎酒師フォーラム2026 feat.長岡市
開催日：2026年9月18日（金）・19日（土）
会場：アオーレ長岡（新潟県長岡市大手通1丁目4番地10）
共催：日本酒サービス研究会／SSIインターナショナル
後援：新潟県 長岡市 新潟県酒造組合 長岡酒造協議会
事業者：特定非営利活動法人日本酒サービス研究会
公式サイト（申込WEB）：https://lp.kikisake-shi.jp/lp/forum2026/
※本プレスリリースのPDFはこちらよりダウンロードください
◆本プレスリリースに関する問い合わせ先◆
日本酒サービス研究会（SSI） https://ssi-sake.jp/
〒112-0002 東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F
メール：insidesales@sakejapan.com
◆日本酒サービス研究会（SSI）について◆
1991年に日本酒・焼酎の提供・販売従事者らにより創立された消費者任意団体。「世界の酒 日本酒」を理念に掲げ、日本の酒に関する「調査・研究」「人材育成・人材保証」「啓発普及」の3つを柱に事業を展開。
プロフェッショナル向け資格「日本酒のソムリエ 唎酒師」の認定団体として、飲食業界を中心に延べ5万人以上の有資格者を輩出している。