2026年9月29日(火)に東京・大手町にて、酒卸・酒販店・飲食店関係者を対象としたプロ向け試飲・商談会「さけくらべ鳥取 in 東京」を開催します！
＜お申し込みはこちら＞
申込フォーム：https://forms.gle/2vLpswbAKD6g9KZx8
申込締切：2026年9月28日(月) 18:00
＜さけくらべ鳥取 in 東京について＞
世界の料理と、燗酒百景。
歌川広重が「名所江戸百景」で江戸の風景を百通りに描いたように、燗酒もまた、合わせる料理・温度・シーンによって、百通り以上の表情を見せます。油脂豊かなフレンチやイタリアンには、包み込むようなボディで寄り添い、スパイスが香るエスニック料理には、力強い旨味で渡り合う。深いコクを持つ中華料理には、酸味が余韻をまとめます。同じ酒が、場面によってまったく異なる景色を生み出す。それが燗酒の本質であり、千年以上受け継がれてきた日本ならではの飲み方です。
「さけくらべ鳥取」では、フレンチ・イタリアン・中華・エスニックなど、多様な料理ジャンルの料理人と鳥取県内の酒蔵が、鳥取の燗酒と世界の料理との新しいペアリングを実践形式でご提案します。鳥取県産酒米「強力」などを使用した個性豊かな日本酒の試飲、蔵元によるトークライブ、新たな顧客の創造につながる飲み方・提案スタイルの紹介も予定しています。酒卸・酒販店・飲食店の皆様に、明日からの商品提案やメニューづくりにご活用いただける知識をお届けします。
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●実施概要
試飲会名：さけくらべ鳥取 in 東京
対象者 ：酒卸・酒販店・飲食店関係者等
実施日時：2026年9月29日(火) 11:00～17:00
実施会場：農業・農村ギャラリー ミノーレ（JAビル4階／東京都千代田区大手町1-3-1）
参加費 ：3,000円（当日受付にて現金でお支払いください）
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●出展者
・日本酒
株式会社稲田本店
梅津酒造有限会社
有限会社太田酒造場
大谷酒造株式会社
久米桜酒造有限会社
千代むすび酒造株式会社
中川酒造株式会社
福羅酒造株式会社
有限会社山根酒造場
・ワイン
大山ワイナリー株式会社
・料理店
洋食：れんが亭（鳥取市）
中華：山陰中華 八仙閣（米子市）
エスニック：Spice Drunker やぶや（横浜市）
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主催：鳥取県／さけくらべ鳥取実行委員会
共催：鳥取県酒造組合
後援：国税庁／農林水産省／全国農業協同組合中央会
お問い合わせ：sakekurabe@gokokuhoujou