SSI認定会員の皆様、こんにちは！どぶろくを愛でる会（どぶろくラヴァーズ）の入江です。
毎年皆様と日本酒の原点であるどぶろくを、一緒に楽しみ、学んでまいりましたが、おかげさまで、このイベントも6回目を迎えます。
今回は、江戸開城でおなじみの都市型酒蔵・東京港醸造の代表取締役杜氏・寺澤善実さんをお迎えして、どぶろく製造や、空気水仕込、都市型マイクロブルワリーなどについて、ディープなお話を伺います。試飲酒は、江戸開城どぶろくほか、寺澤さんが指導されたブルワリーのお酒を予定しております。
また、どぶろくを愛でる会・大越会長が鬼ババァーの蔵元･佐藤則子さんに同行し、10月にフランスへどぶろくプロモーションの旅へ行ってまいりますので、現地の方々の反応などを、報告させていただきます。もちろん、鬼ババァーの試飲付です！
SSI認定会員の方は、会費が1000円引きとなっております。
他にもいろいろ企画温め中です。随時SNSに発信してまいります。ぜひ、お越しください。お待ちしております。
●日程：2026年10月26日（月）19時～21時（開場18時30分）
●会場：サケアカデミー （文京区小石川1丁目15-17 TN小石川ビル７階）都営地下鉄三田線「春日」駅下車5分
●会費：一般5,000円、SSI認定会員&どぶらぶ会員4,000円（ともに税込）
●申込：https://peatix.com/event/5141661
※peatixでは、コンサートのチケットと同様、主催者理由以外のキャンセルを基本受け付けておりませんので、申込時にご注意ください。ご自分が参加できなくなった場合、お知り合いなどへの譲渡は可能です。
■投稿者 認定会員 入江亮子